Neujahrsbräuche und gefüllte Bäuche

1. Frohes neues Jahr: Sagen Sie es einfach auf Chinesisch (Kantonesisch): „Kung hei fat choi.“ Man umschließt dabei die linke Hand mit der rechten und bewegt beide Hände leicht auf und ab.

2. Lasst Obst sprechen: Freunden und Verwandten schenkt man zwei Mandarinen oder Orangen. Mandarinen symbolisieren Glück, Orangen Fülle – und die gerade Zahl bringt zusätzlich Glück.

3. Rote Umschläge: Am Neujahrstag verteilt man traditionell „hong bao“ an Kinder – rote, verzierte Umschläge mit kleinen, symbolischen Geldbeträgen. Damit wünscht man den Beschenkten Reichtum.

4. Geld und Gold: In China dekoriert man die Tische mit kleinen glänzenden Plastikgoldbarren und den Glück bringenden Lochmünzen aus der Kaiserzeit und wünscht sich so Erfolg und Wohlstand.

5. Knallig rot: Mit der Farbe Rot und viel Lärm vertreibt man traditionell das Ungeheuer „Nian“ aus der chinesischen Sage. Rote Knallkörperattrappen sind deshalb eine typische Neujahrsdekoration. Rote Papierstreifen, Lampions und Luftballons zaubern schnell chinesisches Flair in Ihre Wohnung.

Chinesisch kochen leicht gemacht

Sie wollen fernöstliche Köstlichkeiten genießen, aber selbst chinesisch zu kochen ist Ihnen zu schwierig? Dabei kann es so einfach sein, chinesische Gerichte zuzubereiten! Probieren Sie die chinesischen Neujahrsrezepte von Uncle Ben’s® aus. Sie werden überrascht sein! Und Ihre Freunde erst recht, wenn sie auf einer festlichen Tafel ein chinesisches Geschmacksfeuerwerk erwartet.

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