Uncle Ben's

Spicy Garnelenpfanne

Zutaten für 2-3 Personen:

  • 1 Kochbeutel Uncle Ben's® Spitzen-Langkorn-Reis
    10 Minuten (=125 g)
  • 1 Paprika (gelb)
  • 1 Zucchini
  • 150 g Mais
  • 16 Garnelen, geschält, entdarmt (alternativ 750 g Shrimps TK)
  • 1 Limone oder Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
  • 1 Pkg. Uncle Ben's® Wok Sauce – Chinesisch Süß-Chili

Zubereitung | Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten:

1. Den Reis nach Packungsanleitung garen.

2. Gemüse waschen, Paprika halbieren und entkernen. Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Die Garnelen waschen, mit Limonen- oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.

3. Nach ca. 1 Minute Paprika-, Zucchinistücke und Mais dazugeben, kurz mit anbraten. Uncle Ben's® Wok Sauce – Chinesisch Süß-Chili dazugeben. Noch einmal aufkochen lassen und mit Reis servieren.

Nährwerte (pro Portion inkl. Reis):

  • kJ/kcal: 2335/556
  • EW: 40,3 g
  • F: 16,4 g
  • KH: 58,8 g