
Spicy Garnelenpfanne
Zutaten für 2-3 Personen:
- 1 Kochbeutel Uncle Ben's® Spitzen-Langkorn-Reis
10 Minuten (=125 g) - 1 Paprika (gelb)
- 1 Zucchini
- 150 g Mais
- 16 Garnelen, geschält, entdarmt (alternativ 750 g Shrimps TK)
- 1 Limone oder Zitrone
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
- 1 Pkg. Uncle Ben's® Wok Sauce – Chinesisch Süß-Chili
Zubereitung | Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten:
1. Den Reis nach Packungsanleitung garen.
2. Gemüse waschen, Paprika halbieren und entkernen. Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Die Garnelen waschen, mit Limonen- oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Nach ca. 1 Minute Paprika-, Zucchinistücke und Mais dazugeben, kurz mit anbraten. Uncle Ben's® Wok Sauce – Chinesisch Süß-Chili dazugeben. Noch einmal aufkochen lassen und mit Reis servieren.
Nährwerte (pro Portion inkl. Reis):
- kJ/kcal: 2335/556
- EW: 40,3 g
- F: 16,4 g
- KH: 58,8 g


