Uncle Ben's
Neujahrs-Wok

Uncle Ben’s® Tipp:

Bestreuen Sie den Neujahrs-Wok mit karamellisierten Kokosraspeln und Erdnüssen. Erhitzen Sie dafür zwei Esslöffel Zucker in einer Pfanne, lassen diesen goldbraun werden und geben je einen Esslöffel Kokosraspel und gehackte Erdnüsse dazu. Auf Backpapier erkalten lassen und aufstreuen.

Verwendete Produkte:

Uncle Ben's® Spitzen-Langkorn-Reis 10 Minuten im Kochbeutel

Uncle Ben's® Sauce Chinesisch – Süß-Sauer Extra Ananas

Neujahrs-Wok

Zutaten für 2 Portionen:

  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Sesam
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1 Kochbeutel Uncle Ben's® Spitzen-Langkorn-Reis
    10 Minuten (= 125 g)
  • 1 EL Speiseöl
  • 100 g Erbsen, TK
  • 1 Glas Uncle Ben's® Sauce Chinesisch –
    Süß-Sauer Extra Ananas
  • 100 g Sprossen

Zubereitung | Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten:

1. Hähnchenbrustfilet in breite Streifen schneiden. Sojasauce, Honig und Sesam verrühren, Hähnchenbrust damit vermischen.

2. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

3. Hähnchenbrust in erhitztem Öl anbraten, Erbsen dazugeben, andünsten und abgedeckt ca. fünf Minuten garen. Reis, Sauce, Frühlingszwiebeln und Sprossen hinzufügen und kurz mit erhitzen.

Nährwerte (pro Portion):

  • kJ/kcal: 3153/745
  • EW: 42,4 g
  • F: 14 g
  • KH: 112 g
  • BE: 8,8