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Gemüse-Fajitas

Viel billiger als die Kits, kochen Sie diese Gemüse-Fajitas mit Ihrer eigenen Gewürzmischung und experimentieren Sie mit Ihren Gemüse- und Topping-Kombinationen. Selbst wenn Sie ein Fleischesser sind, werden diese Fajitas Sie überzeugen und sind perfekt zum Mittag- oder Abendessen!

  • 4
  • Portionen

  • 10M
  • Vorbereiten

  • 10M
  • Kochen

  • 20M
  • Insgesamt

Zutaten

  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 2 Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 1 Rote Zwiebel, geschnitten
  • 100g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Knoblauchzehen, zerquetscht
  • 4 Tortilla-Wraps
  • 1 Packung Uncle Ben's Mexikanisch scharf

Anweisungen

  1. Das Gemüse in einer Schüssel mit dem Öl und allen Kräutern und Gewürzen vermischen. Stellen Sie eine Bratpfanne oder einen Wok bei mittlerer bis starker Hitze auf.
  2. Das Gemüse 5-7 Minuten lang unter Rühren braten, bis es weich wird, aber die Paprikaschoten trotzdem noch Biss haben. Die Tortilla für 1 Minute in die Mikrowelle geben, dann die Reispackung von Uncle Ben's nach Packungsanweisung zubereiten.
  3. Der beste Weg ist, alles in die Mitte des Tisches zu stellen und jeden seine eigenen Wraps aus Gemüse und Reis herstellen zu lassen. Extra Salat und Saucen können nach Belieben hinzugefügt werden!

Nährwerte

BESCHREIBUNG Menge pro Portion
Kalorien 654
Kohlenhydrate (g) 94,2
Cholesterin (mg) 0
Ballaststoffe (g) 11,1
Energie (kJ) 2747
Protein (g) 18,3
Zucker (g) 11,9
Gesamtfett (g) 20,1
Gesättigte Fettsäuren (g)  4,1
Salz(g) 2









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MEXIKANISCH SCHARF

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