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Gergilltes Hühnchen

Gegrillte Hähnchenbrust ist der perfekte Start in eine Mahlzeit! Mageres, aber zartes Fleisch passt zu Gemüse und Salat, und wir denken, dass es perfekt zu unserem mediterranem Reis passt!

  • 4
  • Portionen

  • 10M
  • Vorbereiten

  • 10M
  • Kochen

  • 20M
  • Insgesamt

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Hühnerbrüste
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • Kleine Handvoll Petersilie, gehackt
  • 1 Packung Uncle Ben's Express Reis Mediterran

Anweisungen

  1. Die Hühnerbrust zwischen zwei Stück fettdichtes Papier legen und mit einem Nudelholz flach drücken, bis sie eine gleichmäßige Dicke aufweisen.
  2. Dann mit Öl, Kreuzkümmel, Paprika und getrocknetem Oregano bedecken, bis alles vollständig bedeckt ist.
  3. Eine Pfanne auf mittlere Hitze stellen und das Huhn dazugeben.
  4. 10-12 Minuten goldbraun braten, durchkochen und auf halbem Weg wenden.
  5. Den Uncle Ben's Reis nach Packungsanweisung kochen und auf zwei Teller verteilen.
  6. Die Hühnerbrust in Scheiben schneiden und über den Reis verteilen.
  7. Zitronenscheiben auf die Seite des Tellers legen und Petersilie über das Gericht streuen.

Nährwerte

5,8
BESCHREIBUNG Menge pro Portion
Energie (kCal) 489
Energie (kJ) 2045
Cholesterin (mg) 141
Ballaststoffe (g) 5,8
Protein (g) 54,2
Kohlenhydrate (g) 36
Davon Zucker (g)  3,3
Fett (g)  12,6
Gesättigte Fettsäuren (g)  2,6
Salz(g) 0,7

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