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Süß-würzige Hähnchenspieße

Farmer-Reis und gegrillte Ananas mit süß-scharfen Hähnchenspießen und Gemüse. Für den extra Kick kannst du noch ein bisschen rotes Paprikapulver über alles streuen.

  • 4
  • Portionen

  • 10M
  • Vorbereiten

  • 10M
  • Kochen

  • 20M
  • Insgesamt

Zutaten

  • 1 TL Rohrzucker
  • 1 Prise Ingwerpulver
  • Schwarzer Pfeffer und Salz zum Abschmecken
  • ½ TL Limettensaft
  • ½ TL Sojasoße
  • ½ TL Pflanzenöl
  • 250g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten     
  • 1 kleine rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 100g Ananas, gewürfelt
  • 1/2 Packung Uncle Ben's® Express Farmer-Reis
  • 1 TL Öl oder Kochspray

Zubereitung

  1. Grill vorbereiten.
  2. Rohrzucker, Ingwerpulver, Pfeffer, Limettensaft, Sojasoße und Öl in einer großen Schüssel verrühren. Hähnchen, Paprika und Zwiebel hinzugeben und alles nochmals gut verrühren, so dass alles mit den Gewürzen bedeckt ist. Mit einem Deckel zudecken und für 10 Minuten ziehenlassen.
  3. Ananaswürfel auf Spieße schieben. Auf den Grill legen. Sobald die Ananasstücke sich bräunlich verfärbt haben, Spieße vom Grill nehmen.
  4. Fleisch, Paprika und Zwiebel auf die restlichen Spieße schieben. Grillgitter mit Kochspray einfetten, Spieße auf das Gitter legen und für 10 Minuten grillen lassen oder bis das Fleisch durch ist. Gelegentlich wenden.
  5. Ananas von den Spießen nehmen und grob hacken.
  6. Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  7. Ananas und Reis in einer Schüssel vermischen und mit den Hähnchenspießen servieren.
  8. Tipp: Für Kinder das Ingwerpulver weglassen und ein Gemüse nach Wahl nehmen.    

Nährwerte

BESCHREIBUNG Menge pro Portion
Ballaststoffe (g) 9g
Energie (kCal) 325 kCal
Energie (kJ) 1358 kJ
Protein (g) 35g
Gesättigtes Fettsaeuren (g) 5g
Kohlenhydrate (g) 28g
Davon Zucker (g) 15g
Fett (g) 9g
Salz (g) 0,7g

Wo kann ich es kaufen?

veg-pilau

FARMER REIS

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