Tikka Lachs

Ein Fan von Hähnchen Tikka? Dann wird dich dieser Tikka Lachs auch begeistern!

Rezepte :

Portionen

10M

Vorbereiten

10M

Kochen

20M

Insgesamt

Zutaten

Lachs gründlich mit der Currypaste bedecken und beiseite stellen.
Für den Joghurtdip Joghurt, Gurke, Zitronensaft, 1 EL Koriander, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
1 EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erwärmen. Lachs in die Pfanne geben und auf jeder Seite für ca. 2 Minuten braten lassen.
Restliches Öl bei mittlerer Hitze in einer anderen Pfanne erwärmen und den Spinat für 3-4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Uncle Ben's Reis dazugeben und unter Rühren erwärmen.
Serviere nun das Gericht, indem Du die Spinat-Reismischung auf zwei Teller verteilst und den Tikka-Lachs dazulegst. Mit Zitronensheiben, Joghurtdip und Koriander garnieren.