Haltbarkeit von gekochtem Reis
Sollte nach dem Essen zubereiteter Reis übrigbleiben, gehört er in den Kühlschrank und kann dort, je nach Lagerung, bis zu zwei Tagen aufbewahrt werden. Um die Reste frisch zu halten, packe sie in einen gut isolierenden Behälter.
Füge dem Reis vor dem nächsten Verzehr etwas Flüssigkeit hinzu und erhitze ihn bei hoher Temperatur. Dadurch werden die eventuell vorhandenen Bakterien abgetötet, sodass du beim Essen kein Risiko eingehst.
Füge etwas Olivenöl oder Butter hinzu. Sie machen die Beilage wieder aromatisch, wie frisch nach dem Kochen!