Rezepte

Exotische Reispfanne „Asia“

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  • Portionen
    2

Über dieses Gericht

Zutaten

  • 1 Uncle Ben’s® Express-Spitzen-Langkorn-Reis
  • 200 g Tofu natur
  • 2 EL Sesamöl oder Olivenöl
  • 4-5 Frühlingszwiebeln
  • 6-10 kleine Karotten
  • 100 g Kirschtomaten
  • 1 Glas Uncle Ben’s® Sauce Süß-Sauer - Extra Ananas

Anweisungen

  1. Die Karotten und Zwiebeln in feine Streifen schneiden, Tomaten waschen und halbieren.
  2. Den gewürfelten Tofu in wenig Sesamöl im Wok oder in der Pfanne anrösten, bis er bräunt, dann warm beiseite stellen.
  3. Karotten, Zwiebeln und Tomaten in den Wok oder die Pfanne geben und kurz anbraten.
  4. Uncle Ben’s® Express-Spitzen-Langkorn-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  5. Sauce zum Gemüse geben und alles ca. 5-10 Min (je nach Geschmack) auf schwacher Hitze garen. Tofu dazugeben und 1-2 Min durchziehen lassen.
  6. Alles mit Reis warm servieren. Uncle Ben’s® Tipp: Nach Wunsch auch gerne mit Knoblauch und Ingwer garen.

Nährwerte

BESCHREIBUNG MENGE PRO PORTION
Ballaststoffe (g) 4.5
Brennwert (kCal) 718
Brennwert (kJ) 2511
Eiweiß (g) 17
Gesättigte Fettsäuren (g) 1.6
Salz (mg) 2000
Kohlenhydrate (g) 97
Davon Zucker (g) 3.2
Fett (g) 22